收获分到各户,饭桌却向来客打开。
分鱼把三年前的投入交还各家;百家宴又把各家的菜汇到一起。来者不必先证明与谁相熟,只要来到淘潭节,便有人招呼落座。
华兰村 · 龙潭
一口潭被照看三年,
等来的不只是一次捕鱼。
“平时过年可能都不回来,但淘潭节一定要回来。”龙其潘|华兰村村长、曾任潭首
淘潭不是临时约起的一场热闹。三年的养潭、轮值和等待,最后汇到同一天;远行的人回来见亲友,也回来看看故乡、重续乡情。

潭簿记录名字、鱼份和潭首:谁参与、怎样投入与分配、由谁负责照看。


节前一晚,各家带着贡品来到潭边,祭拜、交谈,也为第二天的淘潭作最后准备。人声、锣鼓与忙碌交织在一起,潭首则守在龙潭边,陪这一轮三年的照看走到最后一夜。
正式下潭前,人们先在潭边祭拜,向祖辈和灶主禀告这一轮淘潭开始。茶麸随后被送上竹排、撒入潭中;锣声、激水与茶麸共同促使鱼群游向浅处,岸边的缯网早已准备就绪。




第一条鱼先用于祭社祈福。礼成以后,当日捕获再依共同遵守的规矩分到各家;各家又备好菜肴,把收获汇成一场迎接亲友与来客的百家宴。

分鱼把三年前的投入交还各家;百家宴又把各家的菜汇到一起。来者不必先证明与谁相熟,只要来到淘潭节,便有人招呼落座。


歌里有将军山、三年相约、落茶麸、洗龙眼、鱼骨酒和四方宾客。熟悉的地名、动作和乡音随着旋律重新响起,也把这一天留给下一次相聚。
(粤语)好山好水好风光,百年龙潭百年旺。
欢迎来到华兰村,载歌载舞齐欢唱啰。
(莲都话)去啰!去淘潭啰!去啰!凑队去啰!
今年又是丰收年,龙潭泉水育良田。
粮满仓来果满园,家家户户乐甜甜。
将军山下水长流,水连水来山连山。
三年相约手牵手,华兰淘潭乐开怀。
(莲都话)去啰!吃鱼生啰!去啰!凑队饮番杯啰!
淘潭好咧,鱼儿肥哟!落茶麸咧,洗龙眼哟。
三年一度淘潭节,红红火火庆丰年。
四方宾客哟,(呵呵呵)齐欢聚啰!
兄弟好咧,好兄弟哟,鱼骨酒咧,甘又醇哟。
家乡的人民情更纯,兄弟的情谊似海深。
满上一杯哟,鱼骨酒啰!
劝君更胜再一杯啰,劝君更胜再一杯啰。
(莲都话)来嘞!澄鱼啰!来嘞!入屋饮杯嘞!
将军山下水长流,水连水来山连山。
三年相约手牵手,华兰淘潭乐开怀。
(莲都话)去啰!吃鱼生啰!去啰!凑队饮番杯啰!
淘潭好咧,鱼儿肥哟!落茶麸咧,洗龙眼哟。
三年一度淘潭节,红红火火庆丰年。
四方宾客哟,(呵呵呵)齐欢聚啰!
兄弟好咧,好兄弟哟,鱼骨酒咧,甘又醇哟。
家乡的人民情更纯,兄弟的情谊似海深。
满上一杯哟,鱼骨酒啰!
男女老少共团圆啰,开门都是贵客来啰。
幸福日子万年长啰!
有人获得重逢故乡的机会,有人感受到三年守望的分量;有人记住水花与锣声,也有人从一张为来客留座的饭桌上获得温暖。